Vegaaniset tuna melt -leivät
Herkullinen kasvisversio klassikkoleivistä! Amerikkalaiset tuna melt -klassikkoleivät onnistuvat mahtavasti myös vegaanisena! Tein tähän hieman muokatun version aikaisemmin julkaisemastani...
View ArticleTurkkilainen vegepasta
Turkkilaisen hittipastan vegaaniversio. Tiktokissa trendanneen Anna Paulin turkkilaisen pastan resepti onnistuu mahtavasti myös vegaanisena! Jauhelihan tilalle laitetaan hyvin maustettua soijarouhetta...
View ArticleRouskuva kikherne-parsakaalisalaatti
Tämä ihana rapsakka talvisalaatti kruunataan kermaisella maapähkinäkastikkeella. Rakastan erilaisia salaatteja ja syön niitä paljon myös talvikaudella. Tähän aikaan vuodesta jätän usein lehtisalaatin...
View ArticlePakastettavaksi sopivat arkiruoat
Lista pakastimeen sopivista vegaanisista arkiruoista, joita on helppo tehdä kerralla isompi määrä. Mitä kaikkia ruokia voi pakastaa? Tähän ongelmaan on aika yksinkertainen ratkaisu: periaatteessa...
View ArticleLanttu som tam -salaatti
Thaimaalainen som tam valmistuu papaijan sijaan myös lantusta! Thaimaalainen som tam -salaatti tehdään perinteisesti vihreästä papaijasta, mutta papaijan sijaan salaatti maistuu hämmästyttävän...
View ArticleAprikoosipuun kasvattaminen parvekkeella
Näin saat aprikoosin viihtymään parvekkeella ja tekemään hedelmiä. Saimme keväällä 2023 lahjaksi pienen aprikoosipuun. Tovin pohdittuamme päätimme kokeilla kasvattaa sitä mökkipihan sijaan...
View ArticleAasialaiset tofuleivät
Täytetyt leivät aasialaisittain maustetulla tofulla ja herkullisilla lisukkeilla. Rakastan täytettyjä leipiä, ja voisinkin helposti elää niillä! Täytetty leipä voi olla myös yllättävän monipuolinen ja...
View ArticleYöjunalla Berliiniin
Maata pitkin pääsee Berliinin helposti ja mukavasti suoralla yöjunalla Tukholmasta. Palasin juuri parin viikon pintaa pitkin -reissulta Berliinistä, jonne olen matkannut monesti aikaisemminkin sekä...
View ArticlePaahdettu parsatahna
Paahdetuista parsoista syntyy täyteläinen tahna leivän päälle. Parsakausi on täällä, joten nyt on hyvä hetki upottaa parsaa erilaisiin ruokiin! Tämä paahdettu parsatahna on yksi suosikeistani ja...
View ArticleArayes Chocochilin kesäruokaa -kirjasta
Libanonilaiset leivät grilliin helppona kasvisversiona. Kirjoitus sisältää *-merkittyjä mainoslinkkejä. Chocochilin kesäruokaa -kirja (Kosmos) ilmestyi ihan hetki sitten ja olen ollut tosi kiitollinen...
View Article