Ruokavuosi 2012
Joulu on vietetty, suklaat ja laatikot syöty. Se on vuosikatsauksen aika! Tammikuussa tein ihania keksitaikinatryffeleitä. Helmikuussa piipahdin Berliinissä. Kotona kokkasin mm....
View ArticleUuden vuoden perunasalaatti
Chocochilistä löytyy jos jonkunlaisia perunasalaattien ohjeita, mutta ei vielä yhtään tällaista ihan perussalaattia! Meillä vietettiin uutta vuotta rauhallisin merkein kotosalla, syöden...
View ArticleParhaat pannukakut
Olen tyytyväisenä tehnyt vuosikaudet amerikkalaisia pannukakkuja vain jättämällä kanamunan pois ohjeesta. Ostin kuitenkin taannoin kokeilumielessä kotiin paketillisen No Eggiä, ja tein sen avulla...
View ArticlePitapizzat
Kuten huomaatte, täällä on aloitettu uusi vuosi terveellisesti ja kevyesti pannukakkujen ja pizzan voimin! Pizzanhimo yltyy joskus niin sietämättömäksi, ettei ole aikaa edes tehdä taikinaa....
View ArticleKermainen maa-artisokka-papukeitto
Meille kulkeutui kassillinen maa-artisokkia, joten tänään on keittopäivä! Pelkästä maa-artisokastakin tulee ihanaa keittoa, mutta keiton ravintoarvotkin saa kohdilleen lisäämällä joukkoon papuja. Pavut...
View ArticleSuklainen proteiinivanukas
Mietin kaksi kertaa pitäisikö tämä julkaista täällä vai Keppijumppaa ja porkkanaa -blogin puolella, mutta koska täälläkin on jonkun verran kyselty vegaanisten, proteiinipitoisten välipalaideoiden...
View ArticleParsakaali-kikhernesalaatti
Niin uskomattomalta kuin se saattaa jonkun korvaan kuulostaakin, olen viime päivinä potenut parsakaalihimoa. Lähikaupan parsakaalitarjouskaan ei olisi voinut juuri nyt osua parempaan saumaan. Jos...
View ArticleKiivi-mustikkasmoothie
Kiiveistä, mustikoista ja herneproteiinijauheesta syntyy kevyt, mutta proteiinipitoinen välipalajuoma. Tämä sopii juotavaksi myös vaikka kevyen juoksulenkin jälkeen. Vegaanisista proteiinijauheista...
View ArticleProteiinikeksit
Olette kyselleet kovasti vegaanisten, proteiinipitoisten välipalaideoiden perään. Erityisesti sellaisia välipaloja kysellään, joita voisi kuljettaa helposti mukana. Tässä yksi idea! Minulle on blogin...
View ArticlePäärynä-inkiväärismoothie
Lauantai-aamun vitamiinicocktail, olkaa hyvä! Syön päivittäin paljon tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja marjoja, mutta tykkään mieluummin pureskella ruokani. Perheen toiselle osapuolelle sen sijaan...
View ArticleFarang
Vegaanina pääsee harvoin kokemaan ravintolassa elämyksiä, mutta illallista Farangissa muistellaan varmasti vielä pitkään! Olin haaveillut illallisesta Farangissa siitä lähtien, kun ravintola avasi...
View ArticleNiia’s Cupcakes
Farangin lisäksi Helsingissä ehdittiin testaamaan toinenkin mainitsemisen arvoinen paikka, Niia’s Cupcakes, josta haimme herkut paluumatkalle mukaan. Niia’s Cupcakes on pieni koju Forumin ensimmäisessä...
View ArticleNopea kesäkurpitsa-linssispagetti
Tässä reseptissä ei ole mitään ihmeellistä. Siksi se on loistavaa arkiruokaa! Tomaattinen kesäkurpitsa-linssikastike on vakiovieras keittiössäni arkipäivinä. Se valmistuu aineksista, joita löytyy aina...
View ArticleProteiinituorepuuro
Tykkään kaurapuurosta, mutta sen syöminen tuntuu varsinkin aamuisin ihan turhalta, koska puolen tunnin päästä on taas kiljuva nälkä. Joskus sekoitan kaurapuuron joukkoon aimo annoksen maustamatonta...
View Article8 asiaa
Sain Herkkusuun lautasella -blogista haasteen, kiitos! En yleensä osallistu näihin blogeissa kiertäviin haasteisiin, jotta pysyisin täällä edes jotakuinkin asiassa. Tämä haaste kuitenkin ikään kuin...
View ArticleMaapähkinävoi-suklaakakku
Paremmalla puoliskolla on tänään syntymäpäivä. Hyvä syy leipoa kakku! Onneksi mies rakastaa maapähkinävoita melkein yhtä paljon kuin minäkin, joten kakun voi pyöräyttää kummankin syntymäpäivänä...
View ArticleYoki
Kävimme eilen testaamassa Turkuun viime vuoden loppupuolella avatun Yoki -ravintolan. Voin suositella! Olin lukenut Yokista etukäteen omituisen huonoja arvioita eat.fi -sivuilta, mutta en kuitenkaan...
View ArticleKookoksinen mango-vadelmasmoothie
Tämä smoothie on ihanaa aamiaisella, mutta kelpaa myös jälkkäriksi! Citymarketissa oli taannoin luomumangoja tarjouksessa hintaan 1,99€/kilo, ja nyt ne alkaa olla pitkän ja hartaan kypsyttelyn...
View ArticleVälipalaideoita
Kaipasitko vegaanisia, kevyehköjä välipalavinkkejä? Listasin ideoita sekä mukana kuljetettaviin että kotona syötäviin välipaloihin. Helposti mukana kulkevat:pähkinät tai siemenet ja hedelmätvegaaniset...
View ArticleOmenapiirakkasmoothie
Olen todella harvoin kipeänä, mutta perjantaina iski kuume ja jonkin sortin vatsatauti. Kauramaitoon tehty, omenapiirakalta maistuva smoothie hellii vatsaa ja mieltä, joten eiköhän tästä ala olo...
View Article