Clik here to view.
Quinoa-spelttivuokaleipä
Olen viime aikoina syönyt usein quinoaa, erityisesti punaista quinoaa salaattien joukossa. Bongasin taannoin ruokakaupasta quinoajauhojakin, ja pussillinen tarttui matkaan ajatuksena sijoittaa jauhot...
View ArticleClik here to view.
Kukkakaalimuusi ja papukroketit
Kukkakaalimuusi on uusi arjen lempiruokani! Useimmiten syön sitä paistetun tofun kanssa, mutta erilaiset papupihvit tai pyörykät toimivat myös erinomaisesti kukkakaalimuusin kera. Kukkakaalimuusi1 iso...
View ArticleClik here to view.
Tekijänoikeuksista
Chocochilissä on sivuttu tätä aihetta aikaisemminkin, mutta viime aikoina olen mietiskellyt asiaa vähän toisestakin näkökulmasta. Nykyään tuntuu olevan enemmän sääntö kuin poikkeus se, että blogien...
View ArticleClik here to view.
Quinoa-kookospuuro
Kyllästyttääkö kaurapuuro? Quinoasta saa mukavaa vaihtelua aamiaiseen. Quinoa-kookospuuroYhdelle0,5 dl quinoaa1 dl kookosmaitoa0,5 dl vettäripaus suolaavaniljasokeriamarjojakookoshiutaleitaHuuhtele...
View ArticleClik here to view.
Maapähkinävoi-banaanikeksit
Jos nyt ihan tarkkoja ollaan, minun pitäisi olla vielä kaksi päivää herkkulakossa. Huijasin vähän, mutta näiden takia kannatti! Jos haluat kekseihin vähän ekstraa, lisää joukkoon puoli desiä...
View ArticleClik here to view.
Keittiössä vihertää!
Se on kevät nyt! Työpaikallakin tulee taas vähän hulluksi kaikkien niiden siementen, yrttien ja kevätkukkien keskellä. Laitoin vesiviljelylaitteenkin taas talvitauon jälkeen pulputtamaan, ja laitoin...
View ArticleClik here to view.
Appelsiini-suklaavanukas
Appelsiinin ja suklaan yhdistelmä toimii aina! Tämä suklaavanukas on ihanaa sellaisenaan, mutta toimii erityisen hyvin rapeiden keksien kanssa. Kokeile dippailla vanukkaaseen esimerkiksi Pirkan...
View ArticleClik here to view.
Savukookoslastut
Tämä resepti on läheistä sukua vegepekonille, mutta tällä kertaa se syntyi soijahiutaleiden sijaan kookoslastuista. Jos nyt totta puhutaan, niin eihän tällä oikeasti ole mitään tekemistä pekonin...
View ArticleClik here to view.
Appelsiini-kookosleivokset
Chocochiliin on pyydetty raakaleivonnaisten ja -jälkiruokien ohjeita, mutta asia ei ole vieläkään edennyt oikein mihinkään raakasuklaakokeilua lukuun ottamatta. Tänään päätin kuitenkin tehdä keväisen...
View ArticleClik here to view.
Vihannespommi
Huomenta ja ihanaa alkanutta viikkoa! Kuten olen kirjoitellut aikaisemminkin, en juurikaan itse juo smoothieita, mutta testailen kuitenkin mielelläni eri makuyhdistelmiä ja juotan ne sitten miehelle....
View ArticleClik here to view.
Paahdettu porkkana-linssisalaatti
Tämä salaatti on samaa sarjaa punajuuri-savutofusalaatin kanssa. Eli niin hyvää, ettei uskoisi salaatiksi! Oletko aikaisemmin maustanut porkkanoita kanelilla? En minäkään, mutta se sopi paahdettujen...
View ArticleClik here to view.
Keittokirjahyllyn kevätsiivous
Annetaan keittokirjoja (ja keittiöpuutarhakirjoja) hyvään kotiin! Tulin viime perjantaina töistä kotiin ja huomasin, että keittokirjahyllyni toinen kulma oli irronnut seinästä ja oli viittä vaille...
View ArticleClik here to view.
Lehtikaalisipsit
Lehtikaalisipsien ohjeita on pyörinyt amerikkalaisissa ruokablogeissa jo monta vuotta, mutta sain vasta nyt aikaiseksi itsekin testattua niitä. Oudon hyvää! Lehtikaali on tähän asti ollut Suomessa...
View ArticleClik here to view.
Kotitekoinen Nutella
Voiko olla mitään parempaa, kuin itse tehty hasselpähkinä-suklaatahna? Meille kotiutui tällä viikolla Vitamix! Jokainen amerikkalaisia ruokablogeja ja -ohjeita seuraava ei varmasti ole voinut välttyä...
View ArticleClik here to view.
Appelsiini-porkkanasmoothie
Kyllähän sitä uutta Vitamixia täytyi päästä testaamaan myös smoothieiden tekoon. Toimii! On kyllä mahtavaa että saa aikaiseksi silkkisen sileää smoothieta parissa sekunnissa, kun on vuosikausia...
View ArticleClik here to view.
Mämmi-suklaamuffinssit
Palmusunnuntain kunniaksi leivoin muffinsseja aamiaiseksi. Nam! Nämä muffinssit eivät maistu kovin paljon mämmille, mutta siitä tuli näihin levonnaisiin aivan erityisen mehevä koostumus. Jos haluat,...
View ArticleClik here to view.
Parsakaali-hernekeitto
Jääkaapista löytyi viittä vaille vanha parsakaali, joten upotin sen keittoon herneiden ja kaurakerman kanssa. Olen viime aikoina ollut erityisen tarkka ruokahävikin välttämisessä. Toki se on aina...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat banaanipannukakut
Maistuisiko gluteenittomat, proteiinipitoiset ja vegaaniset pannukakut, jotka vieläpä maistuvat hyvältä? Minullekin! Tästä taisi tulla meillä sunnuntaiaamujen uusi kestohitti. En mitenkään erityisesti...
View ArticleClik here to view.
Härkäpapupihvit
Rosmariinilla maustetuista härkäpapupihveistä syntyy ihania hampurilaisia, tai voit syödä ne esimerkiksi kukkakaalimuusin ja kaurakermakastikkeen kanssa. Chocochiliin on toivottu ”lähiruokaisampia”...
View ArticleClik here to view.
Mansikka-banaanijäätelö
Vitamixilla voi tehdä myös jäätelöä! Vitamixin toimiminen jäätelökoneena perustuu siihen, että se sekoittaa jäiset ainekset niin nopeasti, etteivät ne ehdi sulaa. Lopputuloksena on silkkisen sileää...
View Article